Secciones

Carne

Amber Kebab Plate

Schnitzel de Viena

17,00
Amber_Plate_1024_02

Raviolis rusos hechos a mano

13,50
Amber Plato

Codillo de cerdo

18,00
Amber Kebab Plate

Brocheta de cerdo

19,50
Amber Kebab Plate

Brocheta de pollo

18,50
Amber Kebab Plate

Brocheta de cordero

22,00
Amber SteelPlate

Filete de ternera marmolado

750 gr.

con verduras salteadas y patatas fritas
38,90
Amber SteelPlate

Filete de solomillo de ternera a la parrilla

con verduras, patatas fritas y copos de sal
27,90
Amber SteelPlate

Costillas de cerdo ibérico

cocidas a fuego lento a baja temperatura en cerveza, con salsa barbacoa y especias, acompañadas de patatas fritas
25,90
Amber SteelPlate

Paleta de cordero

al horno a baja temperatura con romero, ajo, vino tinto, aceite, cebolla y puerro. Se sirve con patatas asadas
35,90
Amber SteelPlate

Medallón de lomo de cerdo ibérico

Se sirve con patatas fritas.

en salsa de almendras, con cebolla, brandy, mantequilla, mantequilla, nata, vino tinto, caldo de carne y almendras crujientes.
24,90
Amber SteelPlate

Pechuga de pollo cortada en trozos

con licor de granada, frutos del bosque y verduras de temporada salteadas
21,90
Amber SteelPlate

Morrones de cerdo ibérico en vino tinto

Morrones de cerdo ibérico en vino tinto
22,90
Amber SteelPlate

Entrecot de ternera

300 gr.

con verduras salteadas y patatas fritas
24,90
Amber SteelPlate

Hamburguesa de Black Angus

brioche, chuleta Angus, caramelizada cebolla, ahumado tocino, ensalada, tomate, queso havarti y salsa blanca
19,90
Amber SteelPlate

Hamburguesa con crujiente pechuga de pollo

pan «cristal», cebolla caramelizada, cebolla, lechuga, tomate, queso havarti
16,90

Alérgenos
2003/89 – 13/12/2014
1169/2011

01_Allergen_Gluten
02_Allergen_Crustaceans
03_Allergen_Eggs
04_Allergen_Fish
05_Allergen_Peanuts
06_Allergen_Soya
07_Allergen_Milk
08_Allergen_Nuts
09_Allergen_Celery
10_Allergen_Mustard
11_Allergen_Sesame
12_Allergen_Sulphites
13_Allergen_Lupin
14_Allergen_Molluscs