Shaltibarshchai

Shaltibarshchai Refrescante sopa de color rosa intenso a base de kéfir con remolacha encurtida, fresco pepino y hierbas, servido con doradas patatas y huevo.

Salmorejo

Salmorejo Una sopa cremosa y espesa de tomates maduros, pan y aceite de oliva, adornada tradicionalmente con virutas de jamón y un huevo cocido.

Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara con panceta ahumada, yemas de huevo, queso pecorino y pimienta

La tarta de la abuela

Tarta de zanahoria

Brownies de chocolate negro

Tarta Tiramisú

Hamburguesa con crujiente pechuga de pollo

Hamburguesa con crujiente pechuga de pollo pan «cristal», cebolla caramelizada, cebolla, lechuga, tomate, queso havarti

Hamburguesa de Black Angus

Hamburguesa de Black Angus brioche, chuleta Angus, caramelizada cebolla, ahumado tocino, ensalada, tomate, queso havarti y salsa blanca

Tortilla de patata

Tortilla de patata Casera, recién hecha, se sirve con mayonesa de mostaza